Sabe
aquele lugar que você estava procurando, no qual você se sente em casa?! Aquele
que você entra e se encanta pelo lustre, e então pela atenção aos detalhes da
decoração da mesa....
...não
bastando, a cozinha está a mostra, eu pude chegar e observar a abertura do duo
de ostras que pedimos e os subchefes fatiando finamente os cogumelos do nosso
risoto.
Os
funcionários, host, metre e garçons, muito atenciosos mas sem frescura, raro hoje
em dia!
Nosso
pedido foi o mesmo (não muito criativo da nossa parte, mas valeu cada prato) ,
uma opção do menu do chefe, optamos pelo duo de ostras frescas de Santa
Catarina para entrada, com um certo receio admito pedimos o risoto cogumelos
(eu faço muito risoto em casa e sou um tanto chata para o ponto do arroz), e
acreditem, o ponto estava perfeito, para terminar, panna cotta com molho de
frutas vermelhas.
Então
o não esperado chegou, uma cortesia da chefe, uma amostra de quatro sabores de
sorvete, uma brincadeira para descobrirmos os sabores!
E
vai aqui para sua e minha surpresa! Jaboticaba (amo jabuticaba) , tiramissu,
chocolate com laranja e gengibre! Uma experiência mais deliciosa dos que a
outra!
O
meu review? Eu sou uma foodie, que ama panna cotta! O Antonietta tem uma receita da família e tradicional italiana, a Dona Cida a confeiteira da casa, tem um zelo e carinho enorme por todas as sobremesas do restaurante, é a mão mágica responsavél por esta panna cotta!
"Está" foi a melhor textura e delicadeza de uma panna cotta que eu já provei, sem contar a apresentação que divido aqui com vocês!
"Está" foi a melhor textura e delicadeza de uma panna cotta que eu já provei, sem contar a apresentação que divido aqui com vocês!
Este
é um "primor paulistano", e sinto que foi a primeira de muitas
visitas a Antonietta!
PS:
perguntamos se a chefe poderia vir até nossa mesa e ela (Fabiana),
simpaticíssima nos presenteou com seus comprimentos e até me passou dicas de como preparar uma boa panna cotta.
Segue o link do restaurante: http://www.antoniettasp.com.br/
#possovoltaramanhã?
#feelslikehome
Nenhum comentário:
Postar um comentário